Daisypath Anniversary tickers

目前日期文章:200710 (11)

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為了我們公司某些難以名狀的理由,我決定去拍101,也很早耳聞象山上面是最好拍攝101的地點,因此星期六下午兩點半從家裡出發,從士林匆匆的趕往了永春高中,到了永春高中大約是三點半多,由於已經快要冬天了,希望可以到山頂前趕上日落,拍攝101的夕照~

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象山對我而言,是屬於童年的回憶,小時後媽媽總是帶著我們到處爬山,由於我家以前住在通化街對面,所以象山真的很常去爬,現在我大概已經超過〸年沒回來這裡了,會來這邊拍101,一部分也是因為追憶一些童年~! DSCF6871M

爬啊爬的可以看見第一個清楚看見101的大平臺~ DSCF6876M DSCF6879M

看見了101這麼完整是很高興,不過同時也升起了一股有點難過的失望,因為有一層厚厚的霧,我想今天的夕照不會太好看了~! DSCF6882M

象山讓我最著迷的地方就是,她的部分階梯相當陡峭,雖然是坐矮矮的山,可是卻讓我的童年很討厭這座山,有些階梯甚至有我的膝蓋那麼高,讓童年的我走起來相當吃力,到現在還是~! DSCF6889M

隨著高度越來越高,101也越來越清楚了~! DSCF6892M DSCF6904M

健行本來就算是我的強項,我給好好感謝我小時後我媽一直讓我爬啊爬的,現在走起來一直是很快樂的,一路上看見非常多的情侶在這邊爬山,每個人身上都背著一台相機~! 我很高興,大家的目的都是一樣的,我到了最頂的平台,已經有很多人架著腳架在哪裡了,我沒有腳架,可是我也要佔一個位子,我也要用我的陽春照相機來拍我的101~ DSCF6930M

如果你要來象山拍101,你不會寂寞,因為越晚,你週遭的"攝影師"越多,你身邊扛的都是大砲,我覺得我的E550敢拿出來撒潑,真的很有勇氣,左右全部都是單眼都是大砲,只有我,手上拿著一台可以裝轉接環加鏡頭的小相機,還很白痴的沒帶腳架,就想佔一席之地拍 101 ~~ DSCF6953M

越晚越多人,腳架也越來越多了,聽到有些人根本就是這半年來每個週末都在這邊練習,我忽然覺得自己很半調子,站在這些努力來這裡練習的人旁邊,我真的對攝影太不懂得尊敬了,攝影師們看著我陽春的裝備,還是對我很客氣,偶爾也會加入聊天,大家都是陽春裝備走進到這個領域,開始聊著不良的雲霧,期待著晚上的燈光會好點等等~ 我想著,如果是預見了大節日101上面有特殊點燈的字,這邊的人不是更加擠爆了 ?

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隔壁這台是我明年預定想買的,我覺得此時可以拍攝他真的相當的榮幸~! DSCF7010M

燈光漸漸打起來了,大家的手都沒有停過,你可以很清楚聽見快門的交響樂 ~! 101也許不會永遠是全世界第一高樓,但是她站在台北市裡面,誰與爭鋒? 她真的好高! 她真的好高啊~!! DSCF7028M

101剛剛落成時,也許有些建築師批評她不夠美麗,但是我和週遭的攝影師還有很多人,卻前仆後繼的一直來象山拍她,拍攝她的美麗,拍攝她所帶給台北的感受,我認為101還真的是美的~! DSCF7031M

拍得很晚到記憶卡沒空間了才離開,攝影師這個職業,很特別~你一直在等待時間,等光影最完美的時間到來,感覺好像在虛度時間,卻又得在最完美的瞬間立即捕捉到,等於又是在緊咬著時間最好的剎那,這三個小時在上面跟所有不認識的攝影師肩並著肩等待著的流轉時光,真的是個很特殊的體驗,回家的時候跟爸爸通電話講到這件事情,我爸說,那你可以再上去個幾次,多多練習~!

是的,還有等到我的單眼敗下來了,我還要繼續來這邊朝聖!

夜晚下山時,有路燈,其實走起來還算安全,大家可以放心去,不過我實在是太久沒運動了,所以下階梯的時候太陡峭的地方還是有點腳軟拉,哈哈,不過我離開時還有攝影師背著器材上山去才要開始去拍,加油了~!各位攝影師~!

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告訴你的同時,才回想起來那段日子中想念你時的光景,我很喜歡這 種明明你在這裡,我卻在想著你的的心情,這種情愫很特別,也很少會有。
這時你已經拿著我的袋子又把手伸向我,我將我的帽子塞到你手裡,你笑了起來。
到了紅樹林站,我滿想告訴你,在連結淡水站和紅樹林站中間有一個步行道,自行車也可以騎在上面的,如果哪一天太悠閒了,也是可以去走走的。

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  • Oct 25 Thu 2007 16:25
  • 聚散

12號的時候,我奶奶過世了。

 

奶奶一直從小在我心裡頭,是位惡婆婆的印象,很久以前,我就知道我媽媽不喜歡她,我奶奶會聯合姑姑、大伯,寫信或是打電話來罵我媽。14年前我媽癌症離世前還可以站著的時候,有一天拿著厚厚的一疊信紙,拖著虛弱的步伐到陽台,將那些信紙燒掉,我打開來看,都是我奶奶和我姑姑們說我媽媽不好、還有一些莫名其妙的批評。當年我媽燒信說,她可以放下這些了。

 

不過,我心裡一直沒有放下,雖然這不是屬於我的恩怨,這也是可以放下的恩怨,但是從小到大,我知道我母親有多少苦楚,是來自於她們。但是這份心情被擱置在我情緒很不起眼的角落,因為我平時不會去碰觸到爸爸家族那邊的事情,所以我也不覺得這份情緒有些什麼。

 

爺爺奶奶在我12歲的時候就移民到美國,加入兩個已經移民美國很久的姑姑一起過活。二姑姑本身又是護士,在美國這個環境可以得到良好的養老以及醫療照護,所以爸爸其他的兄弟姊妹都很放心。爺爺在我14歲的時候已經過世了,過世後半年爸爸和我們三姊妹有去美國看我爺爺的墓,那是個仰望星空的丘陵,當時我還暗想著,如果是我死後可以整晚看著星辰,那麼這裡是個很棒的長眠所。我很替爺爺感到安祥。當年,竟也是我這輩子最後一次看見我奶奶。也許是因為,去美國又貴又遠吧,之後,我只有從照片來看見奶奶。

 

直到,今年過年,我爸請我一起下去我大伯家,吃個過年的飯。今年過年前後,舍妹在高雄的陶板屋工作,這個原由太長,不過舍妹本身是因為某些特殊的原因才暫時待在高雄,由於我爸爸他們家也算是在高雄長大一段歲月,雖然他的兄弟姊妹還有他的兄弟姊妹的孩子們現在都分散在世界各地,不過大伯還有大繼伯母是住在那邊的。我父親就有請大伯如果舍妹在生活上有什麼問題,希望哥哥可以幫助自己的姪女。這句話是這樣說了,不過舍妹是說,如果有空我爸南下高雄去找大伯,也會順便看舍妹時,舍妹才會跟大伯見到一面打聲招呼。

 

下去我大伯家,我原本不願意。首先是因為遠在高雄、我爸爸也要一起載大姑姑下去,又必須坐我爸開的車子,我從小就是個暈車嘔吐王,我一直對於坐車那麼久有強烈的恐懼感,再者是因為我大姑姑也要跟下去,一起去吃繼大伯母吃的中飯。還有挑的那天是初四吧,是舍妹最後一天上班可是是放加班假,之後他就要離開高雄,去她理想的地方工作。妹妹原本意思只是希望晚上可以請爸爸和我一起在陶板屋吃飯,後來得搞到必須中午先在大伯家吃飯、晚上再去陶板屋吃飯。而很多人都很清楚,只要跟傳統的長輩吃飯,飯桌上的菜是源源不絕,你不吃就是沒禮貌的,所以我一直拒絕。

 

後來我爸說,既然繼大伯母一片誠意,就一年去一次也無妨嘛,我看爸爸這麼努力,我覺得我再不去太過分了,就同意。在我同意的時候,我父親才說,其實他自己下高雄去找他哥哥時,大伯曾經批評過我和我姊,做晚輩一點都不懂得尊重長輩也不會去找他們問好請安,真的很不懂規矩。所以我爸希望帶著他心目中最懂得討好長輩的我下去給他哥哥證明,其實他的女兒是會跟長輩請安的。

 

我聽了就很生氣。當然我還是同意下去,畢竟我不想讓我爸爸這個做弟弟的人丟臉,可是我搞不懂。你住得這麼遠,你幹麻這樣講,我從小到大你又沒有關心過我,我不曾聽過我爸爸的口中提到你詢問我過得怎麼樣,你幹麻說我不懂禮貌?我有招惹過你嘛?我沒有去打擾你的清靜生活算是招惹你嘛?你都沒有上來看我你弟,我還有寫email給你的兒子咧,到底是誰沒有打好親屬關係啊。我寫email給你兒子女兒比你打電話給你弟的頻率搞不好還高一點咧。

 

那份封陳以久14年前,屬於我母親和我爸親屬那邊的關係的放下,竟然悄悄的端到了我的情緒中心,14年後,恩怨釀造的酒有了不同的味道。

 

去高雄吃飯時,果然被塞了很多東西,比較妙的時候,晚上爸爸請舍妹一起邀請大伯、繼大伯母還有大姑姑一起到陶板屋吃飯,然後表現上我妹請客,爸爸會付大伯還有繼大伯母和大姑姑的費用。舍妹暗忖了一下,答應了,那晚大家吃得很開心,我們也一起北上,我也因為妹妹表現得落落大方而感到非常驕傲。

 

〸月四日,爸爸返回中國繼續工作,依照這幾年的經驗,他會一直到過新曆年的時候才會回來,但是〸月〸二號晚上我在吃晚餐時,家裡電話狂響,我接起來,是繼大伯母大來的電話,詢問我是誰,我報上了我的名字,她問我說:「那妳今年有到我家吃飯嘛我說有啊。她就詢問我爸爸中國的電話和手機,因為她打不通,如果可以我也一起打,要我傳達,我的奶奶在當地凌晨的時候,心臟病發過世了,享年應該也94歲吧。

 

我告知繼大伯母父親的電話後,我沒有多想就立刻撥給我父親,打一聲就通了,忽然要說的時候,才發現我該怎麼告知一個人他的母親過世了的消息,一時內心千頭萬緒的,不過我也很慶幸,是由我告訴爸爸。告知後,我請父親打電話給大伯,應該會告知比較詳細的情況,以及後事等等。於是,離散在世界各地的兄弟姊妹在〸八號的時候相聚到美國,爸爸上面有三個姊姊一個哥哥、下面有一個妹妹。奶奶特寵大伯這個大兒子,連結著大伯的小孩當然也寵,現在大伯的兒子也已經結婚有了孩子,大伯的兒子也有去。

 

昨晚,爸爸從美國回來了。

 

告訴我許多在美國發生的事情,我跟爸爸一直是最有話聊的,說什麼話題都可以,我們去夜市吃晚餐、去咖啡店,喝了很多咖啡,看著他聽著他說很多事情。

 

爸爸說,離開美國的前一天晚上,所有的兄弟姊妹齊聚一堂。聊了六七個小時,從最以前到最現在,所有的是是非非,大家掏出來講清楚。每個人都有被點名。由於我爸爸家族裡面,大姑姑和大伯從小就是最受寵,其他的孩子都是自己奮鬥長大的,所以大姑姑和大伯總是很喜歡批評別人,甚至是自己的父親。

 

批評別人我是無所謂,不過,我爸說,大家這次的討伐大燴吵裡,有批評我和大姐的不是。我覺得有點詭異,我最近有做什麼事情得罪大伯嘛?原來,大伯批評我和家姊不懂規矩,連我舍妹都還懂得請長輩吃飯,結果我竟然那天吃過年飯那天中午推辭不吃這個不吃那個,然後連我大姊下去都不下去,沒家教。

我聽了就有點糊塗了,我那天是吃到已經走不動的地步塞也塞不下了,才跟繼大伯母說請不要再塞東西給我了,我吃得好飽了很好吃了謝謝。這樣子算是推辭不知這個又不吃那個沒家教嘛?妹妹請長輩吃飯背後的原因根本是爸爸的央求,自然爸爸是不會講這個的,不過,不請長輩吃飯就是沒家教尬。

 

大姑姑,不知為何也搬來了一些話,說我母親很沒有水準。我內心納悶透了,死者為大,大姑姑想要說啥呢?據說是大姑姑在我還沒出生前有住在我們家,我姊是大我五歲,大姑姑說,有一次她和媽媽鬧得不愉快,媽媽竟然叫我大姊不要叫她姑姑。她覺得我媽這樣很沒品。我聽了就啞然,這是安怎;爸爸就說,他當下就跟大姑姑講,這也已經是30年前的事情了,而且我不在場,我就當做沒這回事情,不要亂講話。

 

然後大伯又批評,我們家三個孩子第一次見到繼大伯母時,招呼都不打,很沒家教。我回想一下,我們家三個孩子第一次見到繼大伯母時,是我爸跟現在已經離婚的阿姨結婚的那天,那是西元2000年嘛?由於我們對大伯的老婆一直停留在幫他生兩個孩子的伯母這個印象,當時看見了根本不知道這個女的是誰,後來才知道噢這個原來是新的大伯母,才有叫人。大伯一直把這件事情惦記在腦子裡,也把這件事情拿出來討伐。

 

還有很多,不過我想就寫到這樣吧。

我覺得。爸爸真委屈。

 

那晚的大燴吵,是小姑姑和大伯大吵架作為結束,這邊就不關我家的事情就不寫了。爸爸感嘆的說,爺爺奶奶生了六個小孩,卻很多都彼此不和睦,特別是兩個大的和最小的,感情特糟。如今,聯繫子女的那個唯一的點也滅了。以後六個人要齊聚一堂是不可能了,這是參加奶奶的葬禮,將會是兄弟姊妹在一起的最後一次。以後爸爸要是想念她們,必須分別探訪了。

 

爸爸說,好在他和他二姊的脾氣很像,是大家都好。所以分別看兄弟姊妹就算有點拌嘴,也不至於吵架。

 

說著說著,我們的咖啡也喝了好幾杯了。

 

我跟爸爸說,請他放心。為了爸爸,我願意做面子給他,要好好的讓長輩知道我的問候。既然大伯喜歡表面功夫,很好,那我以後就中國三大節日寫卡片給他,順便,也問大伯的生日幾月幾號。爸爸拿起了行事曆,唉喲,怎麼兄弟姊妹爸爸媽媽的生日都有寫,獨漏大伯的生日,爸爸說因為他一直認為他們家老舊的戶口名簿有大家的生日,所以想說翻找很方便,但是一直都沒有寫上去。我就狂笑說難怪大伯一直說我們不懂得問候長輩,原來你連他生日都沒記下來,從以前到現在只幫姊姊和媽媽過生日,難怪心高氣傲的大伯內心這麼不平衡,這句話逗得老爸笑翻天。在我想要表現具體行動的誠意下,爸爸終於查出了大伯的生日。

 

我想,只要做,何時都不嫌晚,但是我只是為了爸爸不要再遭受奇怪的訴苦和批評。只是不懂,就連已經死去的人都可以批評,到底是誰有沒有啊。

 

昨天凌晨才回到台灣,今天下午爸爸又去中國了,這個家族短暫的相聚,也就這樣了。

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我也不知道這是啥炒飯,昨天在家裡自己炒的,最近都自己在家隨性炒東西吃,因為沒有剩多少米了,看見冰箱封存很久的紅豆綠豆還有蓮子,就拿出來泡泡水,然後就煮了,檢查冰箱還有三色豆子,竟然還有很久以前大概是爸爸買回來家裡大塊拿來給我們燉牛肉湯的牛肉,已經冷藏在零下14度的冰櫃裡一兩個月有了,也拿出來退冰... (沒事請勿模仿,小芥的胃是練過的,請確定好冰太久的生肉沒有壞再煮啊,學我這樣吃拉肚子我不負責喔)

所以...,稍微簡單寫一下詭異的材料 :

  1. 飯的部分 : 紅豆綠豆蓮子和白米加起來半杯,電鍋煮熟
  2. 牛肉塊 : 切丁
  3. 三色豆 : 半杯
  4. 葡萄籽油少許和烹大師一茶匙當作鹽

五四三炒飯完成...

ㄟ怎麼說,我這個人吃得很雜拉,所以不要覺得這炒飯看起來很詭異,總之我覺得吃起來料多味美,料真的是比白米多很多的炒飯,挖哈~!

秋天又是吃蓮子的好季節...

是個相當繁華的晚餐...

吃完後喝熱騰騰的玄米茶,還滿享受的~!

我煮的沒有一粒粒那麼分明拉,我甩不動炒鍋,自己吃別見外XD~~

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不知道還有沒有人記得去年我有寫一篇文章說,我的魚尾參展了(忘記可以點這),魚尾是我自己創作的人物中其中一位,當初是和另外一張圖一起畫的,那兩張圖是一對的,不過只有魚尾那張參展,最近又幫魚尾圖中的女生和另外一張的女生畫了一張一起的圖案,左邊就是魚尾那張圖中的女生 - 子規,右邊是姝齋,請欣賞~!

而這張是還沒畫完之前分拍的 :

這張圖算是入選為繪本達人很開心的作品,希望從今之後有更多的好作品分享給大家,也希望有天這個自創大故事可以搬上市面~!

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這樣讓捷運載著,我靠在你身邊,我不再避諱有沒有靠到你的身體了 ,今天到現在,有意無意的碰到漸漸讓我覺得無所謂,漸漸去了不安。我 想起你告訴過我,你會去看著在路上每個觀察我的人的目光,不知道為什 麼,哪天再問問你好了。
這時,你將手伸過來,我以為你想握我的手,於是我把手也遞給你, 你跟我說你要幫我提袋子,我的臉一陣微熱,可惡…
到台北車站轉乘淡水線, 我們決定坐第一節車箱,但是那時候我已經知道是看不到光影了。
在出隧道後,確定是看不到光影流動後,你站到我身邊的角落裡,到 了石牌站時,你的臉沉了下來,允諾自己近日會回去複檢一次,然後就是 我對你訴說,每個跟我有關的站的故事,你握住我的手說,怎麼一下子想 起這麼多故事,我看了看你,笑了一下,其實對我來說,這些事情都不重 要,也不會讓我心情有什麼不好,只是告訴你一些在這段歲月中落掉的事 情。

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這次又要介紹和民了嘛 ? 其實是因為她們每一季都會變換一些菜單,所以也是會去吃新的菜色,不過我這中間已經去過好幾次,不過有兩次有攜帶相機,所以簡單的介紹一下這兩次吃的東西好了。

這兩次去的都是西門分店的和民,因為發覺,比較容易訂位(會不會講了之後就更難更難訂位了),總之要去吃和民,請不要吃飯的當天才訂位,早一天吧,要不然就挑避開熱門的時間,比方說下午兩點以後,晚上八點以後去吃,這樣子會容易一點~!

和民的菜色已經是遠近馳名了,大家都會帶相機去,想起第一次到忠孝店和民看店有標誌說請勿攝影,現在應該已經拆下來了吧...,因為 :

還有...

是的,數位相機還有網路已經改變了我們的世界~!

好的,這次點的是白桃可爾必斯沙瓦 :

下面是水蜜桃糖漿~ 請攪一攪...,就是單純的水蜜桃味道加上可爾必斯,就是爽口好喝~

這個是香菇的飯糰,這個是夏季的飯糰,現在已經是在秋季的網頁上找不到了,抱歉各位,我太晚po上來了,這個飯糰很清香,很好吃,沒有鹹味,單純的香菇的香味,飯也很入味~!

超人氣海老沙拉以前已經介紹過了,不過她一直是我家男孩最喜歡點的,所以我們這次還是有點 :

還有總是讓我們吃很飽的香烤花魚~! 也是必點 :

好,終於來介紹一點比較特別的了,這次我們新點的明太子薯片燒,點這個是想到了之前我們去吃山水居酒屋 (請點閱)的馬鈴薯烤明太子,想要回味一下那種感覺,

結果和民的明太子薯片燒是焗烤的,和山水居酒屋的馬鈴薯烤明太子截然不同,山水居酒屋是乾的,和民的明太子薯片燒是比較濕的,

會牽絲的喔,如果要兩個一起評選,我會選山水居酒屋的,因為明太子是辣的才對,和民的明太子是放在起司上面一起去焗烤,淡化了明太子的辣味,稍稍微遜色一點,不過我還是覺得好吃~! 兩種風味是迥異的 ~!

再來是鮮炒時蔬 :

我覺得食蔬理面充滿了豆芽還有青椒真的很棒~!

最後,太開心了,又加點了一杯藍莓沙瓦~!

□□□□□□□□□□□□□□下一次來和民□□□□□□□□□□□□□□□

這次是因為我家男孩說秋季料理來了,所以來吃,不過我們是晚上來,所以光線很差,所以拍攝狀況有一點點不理想,目前我的攝影已經開始練習A和M的曝光模式了,不過當時去吃的時候練習還不夠到家,所以還是有拍攝不理想的地方,請大家包含~!

我們拿起了特選季節料理菜單,點了上面的飲料LOVE SONG FOR YOU,適合小情侶的飲料...

我一直很喜歡和民的飲料有這種漸層的感覺,讓人家欣賞,如果說有什麼別的飲料店也是使用這種透明的杯子讓人欣賞漸層感覺然後給你自己打散和勻,那就是IS COFFEE吧,IS COFFEE的拿鐵咖啡也是這種透明的杯子,讓人欣賞漸層的感覺~!

好喝拉~!

再來是吃過好幾次和民可是沒有吃過的和民沙拉,我認為可以點一次看看 :

對我來說拉,和民沙拉竟然比我已經點過三四次的超人氣海老沙拉來得好吃,也許是因為日本的蝦子冷盤沙拉很多都是佐以比較有甘味的醬汁,所以這款和民沙拉比較讓我驚艷,就是純粹的醃製肉類佐料,淺淺香香的鹹味,讓我很喜愛~!大家可以試試看,而且她的量比較大,我滿推薦的~!

然後這也是秋季特選的菜單,照燒雞肉生春捲 :

她們的生春捲佐以特製芝麻醬總是讓我喜愛不已~!

生春捲裡面有甜椒,有雞肉,一滴濃郁的照燒醬,還有生菜以及超棒的起司,加上一點點芝麻醬沾在底部,吃下去的頓時總是讓我笑得合不攏嘴~!

再來,這個是跟香烤花魚一樣的常駐菜單,但是我們以前都沒有點過,今天是忽然心血來潮我想要吃看看,豚平燒 :

Oah My God....

各位,如果有機會到和民來吃飯,請一定要點這個,太棒了,這款真是絕讚美味,太棒了太棒了太棒了太棒了~!!!!!!!好好吃 !!!!!!

吃下去就知道為何是和民的常駐菜單,因為這個味道還有口感實在是太正點了,很香,很棒,豬肉還有蔥花的搭配恰到好處,超級好吃 ~!還有很滑嫩的蛋捲包覆在外面,一整個就是吃下幸福~!

然後我們有點個簡單的白飯套餐,配這些美味的菜色~!

白飯煮得也很好,是我喜歡的類型比較乾一點的有顆粒的,泡菜還有味增湯都不錯,是個簡單而滿足的一品,我和我家男孩決定下次點兩個白飯套餐和一個鍋類來吃就好了,然後再點兩個飲料,這樣應該就相當的滿足~!

ok,最後是兩位豬支吃完晚餐了....超級撐,我們後來從西門町散步回台北車站才把肚子消化一些掉,真的太飽太滿足了~!

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大家都還好吧??一切都平安吧??雖然不平安的人應該很難上線...還是希望大家都好~! 我們家的災情嘛...停電四小時...還不錯拉~!老天對我很好:D

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久聞西門町一對情侶開烤棉花糖這個事情好久囉,一直說要去吃看看,一直沒吃,好不容易終於在她們開店很久之後,有這個機會可以去吃了,他們也有部落格在這也有大台灣旅遊網為她們的介紹在這,希望大家去西門町逛逛又喜歡吃甜食的朋友,也可以去吃吃看~!

溫馨的小攤子 :

由於有很多口味可以選擇,我和我家男孩挑了老半天不知道該挑哪一個,結果老闆就紙著小攤車上面掛的一個小鐵罐說,這邊有籤你們可以抽籤決定要吃哪一種口味喔,嘿嘿,對喔,這也是個好方法,既然都可以吃的話,抽籤罐子這個點子真的很別出心裁而且有趣,所以我們就抽籤了,抽到了蜂蜜口味的烤棉花糖~!

挪,這是我們的棉花糖,真的是甜在心棉花糖,這跟我們平常吃的沒烤的棉花糖完全不同,非常得軟,超嫩,直感就像乳霜那樣軟,可是吃起來好像奶油般細密,真的是好好吃,好甜,好溫軟~!

究竟有多好入口,在這邊請我家男孩示範一下,以下是示範影片 :

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極品軒餐廳,臺北市衡陽路18號,網址 : http://www.unclejohn.com.tw/

這一餐,又是個無法言喻的幸運,是被我家男孩過去的長輩一起邀約到極品軒餐廳,為了我家男孩以前的一個同事送別,幾個小輩和一個長輩,結果這位長輩還問我有沒有空可不可以一起過去用餐,害我超樂,可見我平時素行良好,讓長輩印象覺得不錯,再加上可以到這家高級的餐廳,讓我好開心好感動啊~! 由於我的家距離這家餐廳有點遠,所以我是自己進去的,進去之前,快照一下 :

覺得很期待也很興奮,慢慢的走進去,跟大家寒喧,大家都認識,不過一想自己要拍照,可能會對長輩有點不好意思,不過這個長輩非常的親切,只要有新的菜,就讓服務生把菜放到我前面,然後我拍完後再轉給大家吃,讓我超級感動的~!我怎麼會這麼幸福呢,真的是太棒了~!

這是我們點的菜單 :

先來看看小魚乾和小菜,

小魚乾我覺得就是很普通的味道~!

這個也就是很一般的豆腐類小菜~!

接下來就是「四拼」,內容是醉雞、薰魚、素鵝、千層風 :

於是分別各夾一塊 :

先來看看千層風 :

千層風是我在這個四拼裡面最為推薦的小品,吃下去就立刻有驚喜驚艷的味覺和口感,是的,這是豬肉做出來的凍,咬下去就是豬肉還有豬骨高湯以及豬皮等等多重的香味和奧妙的口感,不硬也不軟,適中又讓人想要咬久一點卻很快就化開,真的是極品,我是幾乎不吃紅肉的人,但是狂推此小品,我吃了兩塊,真的是太好吃了~!

素鵝,這個沒有到那麼好吃,至少跟剛剛的千層風比起來,整個程度落差有點太大了,我一像對於包裝得很像葷肉的素菜沒有好感,既然是素,何必要取著葷的名字,真的很假腥腥,而且通常包裝成葷肉的素菜也沒有那麼好吃,好,不過這道小品並不差,只是相較於剛剛的千層風就遜色太多,但是他的這個裡面滷的香菇非常入味,我覺得很不錯,越咬越香甜~!

醉雞,也可入圍上品,因為這個醉雞好到我沒有辦法很容易的皮肉分離,皮和肉都一樣很嫩很入味,就一起吃掉了,這個對我挑剔的嘴巴是很不容易的,我幾乎不吃雞皮,但是今天這個非常難得同等於雞肉美味的雞皮,讓我也一起入口,非常好吃~!

薰魚有點太甜,若要說他的好,就是皮很脆,但是肉很嫩,有多重的口感~!

這個冷盤的四拼各有千秋,但是點一盤來吃真的很不錯~!這真的是幸福的開端,我可以拍照又可以吃到好料,老天真的對我好好,謝謝老天爺~!

再來,這盤叫做蘆筍百合果,邀請我們吃飯的長輩說,這道菜是有出現在日本介紹台灣這家餐廳的美食雜誌裡出現的,所以一定要吃看看~! 讓我很迫不及待要嚐嚐~!

其實這道菜如果說好吃,並沒有千層風那麼驚艷,但是他的好是好在於,這盤菜裡面所有的料,都相當的養生宜人,適合休養身體的人來吃,黃色的果叫做白果,是略苦的,功效為溫肺益氣,定喘止咳,收斂袪痰,縮尿止帶(療氣管炎、哮喘、肺結核等慢性病有效藥物)。 蘆筍的功效為健脾益氣、滋陰潤燥、生津解渴、化痰止咳、解毒。而洋蔥的好處就更不用講了。拌炒起來,蘆筍和洋蔥帶出來的甜味可以讓白果的味道好一些,整個是養生的極品,吃起來就是讓你的身體感覺到有紮實的幸福~!讓你身體健康的一品料理~!

再來,西湖醋魚 :

這個魚很嫩很好吃,我挑不出什麼缺點,如果真的硬是要挑,就是用湯匙化開時還是要多加一點醋汁淋在裡面的白肉上,要不然味道會不到味,但是整條魚非常的好,很嫩不老,就是剛剛好~!

還是覺得自己很幸福~! 這個魚我夾了好多次...謝謝老天爺~!

ok,接下來是東坡肉菜飯(端上來時還不停的沸騰冒泡一分鐘) :

下筆寫吃的感想之前,我一定一定要提這件事情,就是我急忙放下正在吃醋魚的碗筷在拍東坡肉時,服務小姐正準備要分裝大家的東坡肉菜飯到小碗裡,結果小姐看見我拿起相機,就跟我說,要先拍嘛 ? 好妳先拍好我再乘.... ,真的是超級感動的,雖然我知道這家餐廳應該很多人都拍照介紹過了,但是這樣子的體貼到我身上發生,還是讓我極度的感動~! 所以,一定要稍微測拍服務小姐乘給大家時的雙手 :

這是我的東坡肉菜飯 :

是不是很鮮嫩多汁 ? 可別看這塊肉肥,他真的好吃到你挑不出缺點~!

我過去是完全不吃豬皮的人,這是還是有輕輕咬一小塊嚐嚐,我幾乎就要把整塊吃下去了,因為太好吃太好吃了,這是非常完美的東坡肉,很好吃~! 菜飯也是很完美,他有提味的香料,讓你美吃一口都有像第一次吃的感覺~!

狂推這品,東坡肉菜飯,有機會來嚐的人肯定要吃~!

繼續老天的厚愛,宮堡雞丁~!

好吃~!

這真的辣,而且不是讓你辣到吃不出味道的辣,是會麻的,讓你舌頭有點刺刺麻麻的感覺,可是很棒,花生炒得很香,雞肉也很夠味,炒得收得很乾,不是那種濕搭搭宮堡雞丁,這種是我喜歡的那種,這個很適合三五兄弟死黨,湊合著說話喝茶一起享用的一道美味~!

最後,蛤蠣湯~!

這個蛤蠣湯就是逗人視覺還有唾液的那種簡單而豐富的美味清湯,很難想像有人看到這款這麼清澈的湯會不想喝的,

瞧瞧~! 蛤蠣是不是很多呢 ? 完全沒有偷工減料~!

迅速的盛了一碗,喝下去,挖塞,就是想像中喜愛的味道,想像的美好化為現實的品嘗的美好的感覺,嘿嘿,這個湯實在是好喝,不會清得太淺薄,味道是很紮實的甜以及自然,我真的很喜歡,這個長輩親點的每一道菜,都是非常好吃的~!

來看一張滿滿一桌的菜 :

一張吃得快乾淨的 :

真的非常好吃,不過應該不便宜,根據網頁上寫的價格(只有寫套餐的價格..),一個人就要1200,我認為我們這樣點起來比較沒有那麼貴,可是應該也跑不掉一個人至少也要700~800左右,由於長輩自己先去付錢,我們沒有看見價格,找個機會,要自己再來吃探探價格,再來跟大家報告,餐廳非常多人,一直都坐得滿滿滿的,而且又一直有客人湧進來,生意真得很好~!

又賺到了幸福又快樂的一餐,而且可以讓我一直拍照,我覺得大家都對我好好,我真的很感動~!謝謝我家男孩,謝謝長輩,可以跟我家男孩交往真的相當的幸運~!

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昨天傍晚又是晴天又是雨,我從光華商場走到台北車站的途中,看見了湛藍的天空,拿起手中的相機隨手拍了幾張,和大家分享,台北也有如此的夢幻天空~! 最近台北的天空真的很藍很美~!好棒喔~!
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