今年的5月16號結婚到現在，也七個多月了，在婚宴上，我送給老公一個便當盒，跟大家說，如果我有空我就會做便當給老公吃，全場大拍手。我也有兌現我的承諾。我一個禮拜做兩次到三次便當，有記得的話，我就會拍下來紀錄一下：
敏豆排成的愛心(不是四季豆喔)
先切好，再下去炒。然後熱鍋放入蛋汁後一支一支排，在整個蛋撈起來。下面是燒肉通心粉。
我也不知道這是啥炒飯，昨天在家裡自己炒的，最近都自己在家隨性炒東西吃，因為沒有剩多少米了，看見冰箱封存很久的紅豆綠豆還有蓮子，就拿出來泡泡水，然後就煮了，檢查冰箱還有三色豆子，竟然還有很久以前大概是爸爸買回來家裡大塊拿來給我們燉牛肉湯的牛肉，已經冷藏在零下14度的冰櫃裡一兩個月有了，也拿出來退冰... (沒事請勿模仿，小芥的胃是練過的，請確定好冰太久的生肉沒有壞再煮啊，學我這樣吃拉肚子我不負責喔)
所以...，稍微簡單寫一下詭異的材料 :
五四三炒飯完成...
ㄟ怎麼說，我這個人吃得很雜拉，所以不要覺得這炒飯看起來很詭異，總之我覺得吃起來料多味美，料真的是比白米多很多的炒飯，挖哈~!
秋天又是吃蓮子的好季節...
是個相當繁華的晚餐...
吃完後喝熱騰騰的玄米茶，還滿享受的~!
我煮的沒有一粒粒那麼分明拉，我甩不動炒鍋，自己吃別見外XD~~
又來野人獻曝了，最近真是迷上吃絲瓜了，一週至少煮一次絲瓜，不過最近更愛上吃魷魚，來報告一下我最近常自己煮的一道菜，絲瓜炒魷魚~!
方法很簡單，松青就買得到的刻花魷魚一盒，洗淨後切條。一顆洋蔥，切粗絲，然後絲瓜切厚片~! 一邊煮水，一邊熱鍋子把洋蔥用中小火炒透明，然後呢，煮水的那鍋等水滾了就丟要吃的量的麵線下去(我丟麵線完全是因為煮飯我一杯一個晚上吃不完，儘量煮當天可以吃完的東西)，另外一邊洋蔥炒到透明後就把魷魚丟下去，中火炒了一下，就把絲瓜丟下去稍微悶一下然後炒，再把煮好的麵線也丟下去一起悶。
調味這邊最簡單，我只加烹大師干貝風味，大概一湯匙的量(任何其他調味料都沒有加)，炒拌一下就盛起來。就完成，連洗連切菜，煮菜加上洗鍋子洗炒鍋的時間，大約半個小時就可以完成，就可以快樂的享受絲瓜炒魷魚~!
清香的魷魚加上烹大師，味道真是迷人至極，口齒留香!!第一次吃的時候真的是意外，立刻就迷上了，而且魷魚又嫩又有彈性，加上柔軟的絲瓜以及洋蔥，口味很多層次，非常順口，一口接著一口，吸哩呼嚕就這樣吃光光~!
對了，魷魚有什麼功效呢 ? 有降血脂還有保護視力的功效喔!!
哇哈，最近買了一本「全食物排毒密碼」。
也不為什麼，就是為了自己身體健康，研究一下哪些比較容易買到買來料理的，
有就買，然後就是輪流吃。
今天，又一個排毒的食物有空拍照了。
其實我做得超級雜的，一個人吃，也沒辦法做很多所以就是一人份。
隨意想的名稱：茄汁蔬菜鱈斑魚。
材料呢，洋蔥一個、青椒一個、豌豆大約20多莢、番茄醬、鱈斑魚片。
做法：我就是用最簡單的，洋蔥青椒全部切成絲。
豌豆比較要長一點的時間處理撕掉莢邊老筋，我記得小時候幫我媽媽剝過，
可是已經超級久沒有剝了，剝得很生疏，不過速度不會太慢。
然後就是丟到已經稍微加熱有放一些苦茶油的鍋子吧，
把蔬菜炒軟(我洋蔥是一定對炒軟啦，要不然一整顆洋蔥滿大的)啊、
魚薄片炒熟啊、加上一大湯匙番茄醬和開水，稍微滾一下，
就盛起來了。
這個一個人大概才可以這樣混合吃，如果要請別人吃，大概不能炒得那麼總匯吧XD~ (我的晚餐就這盤)
ok。
還看看這些食物有啥效果：
洋蔥：促進腸胃蠕動、降低膽固醇排毒、抗菌、含鈣量高，預防蛀牙。
青椒：預防動脈硬化、預防感冒，富含維生素C還有β-胡蘿蔔羅素。
豌豆：預防雀斑和黑斑的形成，維生素A、B群還有C含量都很豐富。還有礦物質、磷等成分，纖維也很豐富，讓人有飽足感，有助於降低血中膽固醇。
鱈斑魚：是深海魚，找不到什麼功效，不過深海魚就OK:P
嗯，很飽。
我是很喜歡吃青椒的啦，我想這道有些人會因為青椒不敢吃吧XD。
上週末看了土曜綜藝秀「排毒減壓吃出健康瘦身法」，說如果要排出體內的重金屬 : 汞、鉛和砷，要吃哪些食物。可是我家這邊買不到蕗蕎(排出體內的汞)，但是也有其他的食品也可以排汞(青蔥、大蒜還有洋蔥)，我就買了洋蔥、大蒜(不是蒜頭喔)、還有香菜(排砷毒)、還有絲瓜(絲瓜是沒有在節目中有寫排毒拉，只是我想要吃一些非五辛的綠色植物。 (文中連結點進去即可看見食材的營養價值)
做法很簡單，先把整條大蒜從莖到綠葉都切片(約2~3mm間隔)，然後洋蔥也切片，我的體質比較特殊的就是，我切再多的洋蔥一滴眼淚也不會流，所以我非常喜愛切洋蔥
，然後，開火倒一點苦茶油在鍋子裡，過了大概幾秒鐘就把切好的大蒜和洋蔥丟下去，拿木瓢用中小火拌炒，炒啊炒，我也不知道過多久耶，就是等到有甜味釋出時，就看得出來洋蔥和大蒜已經都炒軟了，這時候洋蔥和大蒜吃到嘴裡已經不會有臭味(對了，就算是熟食，這些排毒食品的功效也不會消失或是降低喔)，然後，另外一鍋小湯鍋開始煮滾水。
就在等煮滾時，然後把絲瓜切了三分之一下來，把那三分之一的絲瓜切一公分厚的片，一片又切成四塊，然後丟到剛剛已經煮軟的洋蔥大蒜那鍋，把絲瓜舖平在鍋面上，加一點點水，然後把鍋蓋蓋起來轉中火小悶一下。
算得很準，此時右邊的鍋子水滾了，就丟了一些麵線下去。
丟完麵線，左邊的鍋蓋打開，鍋子裡面已經挖拉挖拉的滾了，絲瓜也變得很美的樣子，於是拿出一小塊咖哩塊丟下去拌勻(我選擇House爪哇咖哩)，然後右邊把煮好的麵線撈起來，放到咖哩鍋子裡面一起拌勻。最後，拿兩條香菜，切成小丁末丟下去再拌一次，整個一團繚繞的香氣衝上來
整個裝盤，就是排毒咖哩麵線了。
一整個就是排毒餐，連咖哩都有很棒的保健效果~! 其實一開始有點擔心香菜會不會讓整個咖哩走味，所以匆匆洗完鍋子就把可以入口燙度的咖哩麵線端到桌上吃，結果出乎我意料之外的好，加上洋蔥和大蒜之前拌炒出來的甜味，以及絲瓜炒完後那種濃稠的口感，麵線吸哩呼嚕的吃下去真的是很幸福~!加上這些都是溫補的食物，在這種冷天裡面可以吃到渾身熱呼呼的
很飽~! 超級飽足感的食物啊~!! 太成功了~!!
心血來潮，想要做個小點心，最近洋菜流行，那我也來流行一下好了，想做個果凍類的點心。不過，光做個洋菜凍裡面簡單的糖水還是咖啡茶凍等似乎不夠營養，所以打算做個裡面有顆粒的凍點心~
於是，去超市買了洋菜以外，還有統一高纖豆漿、蓮子，回家後，先把蓮子泡水去心，蓮子大約泡了兩個多小時軟了點後，開始煮。此外，洋菜也適量拿一些泡水，不會一次就做完，所以只拿了一包裡面約五分之一吧(家裡沒秤子)
以下是簡單的做法和照片圖示:
圖1. 當然就是洋菜囉
圖2. 這是洋菜泡水，我用室溫的水也泡了兩個小時吧
圖3. 蓮子泡兩個小時漲了軟了後開始用小火煮，也煮了兩小時
圖4. 蓮子煮軟後撈起來的樣子
圖5. 蓮子磨成泥狀，但是也不需要太細碎，還可以看出來形狀也不錯，畢竟吃果凍吃到一點顆粒也很好的
圖6. 這張圖步驟省略有點多，總之，我把泡軟的洋菜拿去煮，煮的水大約500cc，煮到洋菜融化後，慢慢加入高纖豆漿一邊攪拌(火沒關)，把洋菜融合在豆漿裡頭，煮好後，將蓮子泥放在容器內，加入洋菜豆漿湯，就可以開始放涼了。
圖7. 這是隔天早上醒來衝去冰箱看，已經成功結凍，外型很出色~
圖8. 挖了一匙
，看得到蓮子泥，不錯~
最後...
開動!!
我挖出來吃(自己家裡，比較不注重賣相啦)，加了一點蜂蜜就開動了，豆漿凍的味道很香濃，而且蓮子吃起來很軟又很清爽，很棒哩，而且洋菜放得剛剛好，凍做得軟硬適中，非常完美!!
接下來參考這碗點心的營養價值:
1.洋菜: 高纖
2. 豆漿: 鮮豆漿營養豐富，味美可口，富含人體所需優質植物蛋白，八種必需的氨基酸，多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等微量元素，不含膽固醇
3. 蓮子: 清血、散瘀、益胃、安神的功用
4. 蜂蜜: 多種維他命，以及鈣、磷、鐵等微量礦物質...
總之，這次的料理嘗試，成功!!!!
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