朱丹翡影 (小芥的食記。山岳。生活。創作)

桃麗絲複合式餐飲

地址 : 台北市士林區通河街163號   電話 : (02) 2886-8660  傳真 : (02) 2886-8664

桃麗絲，就是城邦的的桃麗絲沒錯，橋了很久的時間，終於有這個緣分可以來這裡用餐了，原本之前到劍潭山爬山時，想說下山可以剛好到通河街去吃個早餐，結果經過時才發現原來是11點開門，之後過了好幾個月，終於成行~!上週末網路訂位，挖哈，星期一公休，所以星期二晚上去。

 走進通河街，通河街相當的熱鬧，走走走走到經過小歇之後，

桃麗絲就映入眼簾 :

這條街民風滿淳樸的，我覺得我手上拿一台相機很突兀，附近的人都看我這小姐是幹麻，幹麻要拿相機說，所以我是很低調的拍攝

看到營業中這個牌子，內心真的是滿滿的感動，今天終於可以進去吃拉，門口有一個很漂亮的藝術品，我也有把它拍下來，

還好門口有個照片排滿的屏風遮住，要不然我在門口拍來拍去應該會被客人懷疑在幹麻吧，一進門，小姐就問我是幾位，我說一位，她就安排我坐在屏風正後方，原本我是要做面對牆壁，不過後來想想，我靠著牆坐，這樣子才能看清楚整個餐廳啊，我隔壁坐著一位阿公，她們是一家人吧，正在聊天，阿公已經吃飽了，看我鑽過去坐在他旁邊好像有點緊張，可能想我應該是坐外面才是吧~!

一坐下來，老闆就送水還有菜單來了，然後，微笑的說 : 提早來了齁...，阿!!，是拉，我原本訂七點鐘的，可是想說早來一點好了，阿勒，竟然一下就被認出來了，也沒有問我是不是michico，原來我這麼容易就可以被認出來了~~ 不過這是我第一次看到老闆，老闆看我手上拿相機，怕光源不夠，還幫我開我後面的燈，讓我可以拍得很盡興~!

好，菜單上來了 :

之前看到好像是奇摩還是哪裡，有人推薦泰式咖哩海鮮鍋還有義大利麵的，我就想這是怎麼樣的一家店料理這麼包羅萬象，看到了菜單原來是這麼一回事，隔壁阿公那桌就有點一個火鍋類的，嗯嗯，很棒，不過我週一到週五沒辦法吃太多，不過我想吃很多耶，一看到菜單，排骨飯雞腿飯鮭魚飯都想試試看，後來想想，還是來份今日特餐好了，雞肉和燉牛肉又猶疑了一會兒，因為雖然我超愛雞肉我不敢吃太辣的，後來想想考慮了老半天，來試試看辣的好了，就點了辣炒檸檬雞丁，加20圓會有一個熱的卡布，小姐還有問我要不要加40圓會有蛋糕，噢，對不起今天沒辦法吃那麼多，所以就只有加20圓咖啡的部分了

於是，我就拿出我的雜誌還有相機，邊看邊想到就開始拍攝，

(櫃檯那位是老闆...太遠了吼)

怎麼樣 ? 一整個就是舒適吧!!

下面這張是從裡面拍出去看門口 :

我注意到桌上擺餐巾紙的架子是上面有下午茶的推薦，推薦上面還有畫插圖，非常可愛而吸引我  :

沒有多久，小姐幫我舖桌墊紙，然後我的辣炒雞丁就來了，辣炒雞丁是老闆娘送過來的，還說小心燙喔，令我感到很窩心，準備要吃了，真是令人振奮緊張的時刻

先說排盤吧，這是我非常喜歡的排列方式，右撇子的我喜歡裝飯的大盤子擺在托盤的右下角，這是比較方便我進食的，小菜湯碗擺的位置也是我平時用餐取菜使用的角度，在排盤上我給很高的評價，非常好，因為通常我到簡餐店送上餐點，我都會要重新改變我取東西的角度，手的袖子抬起來等高度都要在取菜的時候多想一點，可是這個排盤對我來說是最方便的，我也不需要去額外轉動身體怎樣的，讓我一看就開心了 ～！

這個很類似茶碗蒸的小菜我記得老闆娘有告訴我是什麼，可是我現在完全想不起來，天啊，記憶力嚴重退化，

即便忘記名稱，可是這份甘甜的口感卻讓我沒有忘記，這個很好吃~!

這個豆乾呢，總是我品評比較嚴格的項目，為什麼呢，因為實在是太多滷味店還有自助餐店把這個豆乾弄得很油很鹹膩，我每次都要浸泡在湯裡面稀釋那份鹹味和油花，結果我很小心翼翼的吃下去 ... ... ... 不油，很清爽的酸味輔助，還有很棒的香菜味道(香菜排毒喔~ 讚~~)，還有基底的淡鹹，這個豆乾真的是很棒，雖然只是小菜之一，可是畫龍點睛~!

這個菜也不是一般自助餐店變黃色已經癟癟的菜，不，吃下去很清脆，而且很甘甜多汁，我吃下去的時候，是熱的，不是那種擺很久有人點菜才擺上去的，這是剛剛炒好的菜，哇，真的是讓我相當的感動~!

接下來我要狂力推薦這個辣炒雞丁了，這是有點泰式的酸辣感覺，重點是，雞肉非常的軟嫩，可是表皮又很棒，辣喔，可是是會提味的，會讓你一口接著一口的那種辣，辣是在喉嚨底部的感覺，可是舌尖的部分還留著酸甜的口感，真的是很不錯，我完全沒有猶豫，就全部吃掉了，讓我非常推崇，老闆娘手藝真的是相當得好哇~!

湯呢，是肉羹排骨蘿蔔香菇湯，名稱好像有點長對不起，總之我是把我看見的料全部寫下去，我本身是不太敢吃肉羹的，可是這個肉羹沒有我怕的味道，還滿好吃的脆脆彈牙的，整個湯頭也是甘甜型，吃下去就覺得會暖活身體的，白蘿蔔切片含下去，就會漸漸化開，整碗也是一下子就吃光了~~

吃光光的照片 :

很滿足，很飽，

才覺得好飽喔，老闆端過來一杯果汁，說是請的，哇...感動啊.....

超棒的柳丁汁.....好甘甜啊~~~~ 怎麼今天吃到的東西都這麼的甘甜....這裡真是美麗的國度說.....

隔壁的客人都離開了，八點差不多到了，社區的居民也都移回家看電視，我終於可以比較大方的把相機拿出來拍攝店內的風景 :

我在用餐的途中，的確有很多家長還有小朋友進來，可以看見整個佈置相當的溫馨，預防小朋友亂衝撞會受傷，左邊的櫃檯，還有做沙發布的防撞設計，小地方都可以看見老闆和老闆娘的愛心，左前方有書櫃，書櫃右邊可以看見門裡面有人，那是個包廂，座位底部有吊個聖誕襪，後面就是洗手間，洗手間我沒有拍攝在這裡用文字說明，桃麗絲的洗手間不是那種小氣型的洗手間，而是有兩間洗手間還有一個小便斗，洗手間裡面還有免費提供的女性衛生用品，真的是設想周到，洗手台的布置也非常南歐風，讓人看見就不自覺很愉悅~!

愛心果汁也喝完了...我還有一杯熱卡布........今天肚子真是霹靂無敵飽啊....

老闆收果汁杯的時候問我可不可以上咖啡了，我說當然好哇，老闆真的是很和氣而且非常娟瘦的人~!

哇....這個奶泡花的花紋是我第一次看見的，通常都是對稱型的奶泡花，結果這個不是，而且這種奶泡花是一氣呵成型的，不自覺對老闆讚嘆這個花真美，老闆說他去學這個花學了四年啊....真是太有榮幸了~!

因為太美了，加上了放大鏡鏡頭，再來一張特寫 :

真是太美了~!

老闆很細心跟我說這個喝了晚上比較不會睡不著，因為他弄得淡了些，喝下去很香醇，重點是這個咖啡有一種很迷人的餘味，不是可可也不是什麼別的，就是這個咖啡特殊的味道，非常得迷人，桃麗絲的招牌有特別說這裡的咖啡是用 : Musetti的，誠品咖啡也使用這個品牌，老實說我還沒有去過誠品咖啡喝過熱咖啡，後來搬家後也沒有去喝過了，所以對我來說這款咖啡真的是全新的體驗，真的是非常棒~!

我跟老闆說我喝咖啡不會睡不著，喝多少都沒有關係，老闆就詢問我的星座，說我的星座的女生是比較可以喝咖啡的，等等等越聊越多，開始了我的占星單元了~!以往在桃麗絲的部落格上看到占星，今天，非常真實的發生在我的生命裡面，說了很多讓我很開心而且很重要的話，讓我的咖啡配的精神食糧真的是相當的豐盛~! 老闆還有說一路開店過來的歷程還有中間一些轉型的過程，讓我真的又在一次佩服開店的勇氣還有精力~!

跟老闆聊了很久才知道員工大家都還沒吃晚餐....阿真是對不起跟我聊天讓老闆餓肚子了...

這張是我們常在桃麗斯部落格上面看到的畫 :

真的是很溫馨的小店，重點是咖啡真的很好喝，我實在是很喜歡喝咖啡，如果要看更多的照片可以到桃麗絲的部落格相簿觀賞，重點是有機會可以到這邊坐下來，好好的感受一下這裡的溫馨，這裡有安靜的座位，也有歡樂聊天的座位，乾淨而且溫馨，會讓人覺得很幸福~!

老闆真的是很強的占星家，老闆娘親切充滿笑容，而且廚藝高超~! 大家下次到士林時，想要聊天，想要看書，想要有個小天地，歡迎到桃麗絲坐坐，這次終於成行，讓我心滿意足~! 離開的時候桃麗絲老闆和老闆娘一起出來跟我聊天說話，說一些部落格的內容，我覺得可以認識開店的網友真的好棒喔~! 網路的生活中多了實際的親近感覺，真的是很棒，老闆還特別說，說的占星不能當宿命論，都可以改的，我聽了就覺得很感動，的確，任何算命或是占星結果，都是可以改的，要靠自己，如果改好了，那就代表是好運，如果認定了就不改了任由發生，那真的就是命了，所謂命運命運掌握在自己手中，就是這麼一回事，總之，這位老闆，是很好的占星師，他讓人有正向的態度去掌握自己的命運~!

從劍潭站走到桃麗絲約254公尺...很快的喔~! 大家有空要去喔~!