相簿列表 » 給老公的愛心便當

做了腦公愛吃的熱騰騰咖哩+義大利起司餃(壓在下面)。咖哩是用蒙特羅爪哇咖哩塊，放入咖哩塊之前，先將紫洋蔥(用紫洋蔥純粹是因為比較小顆，因為只有兩個人吃)切小小丁1.、嫩薑刨細再切小小丁2.、加上蒜頭剁碎3.、加上半顆蘋果刨細再切小小丁4.，1.炒軟之後再放2.3.，加入適量水先關火然後放入咖哩塊，溶解後再開小火放進4.，拌炒到咖哩醬顆粒很軟很細為止。
上面配菜依舊是綠花椰、煎小雞丁還有豬肉捲紫洋蔥下去小煎一下。中間是2/3起司蛋(蛋裡面也有大量的薑末，和一些蒜末，要暖身體)配配色。
怎麼擺盤？先把起司餃放正中央，然後把1/3起司蛋淋在上面。小心用湯匙杓咖哩醬汁圍一圈如果中間蛋汁不小心沾到咖哩醬沒關係。四方放好花椰位置，然後間隔中間擺8~12塊小雞丁不等，然後在12點、4點、8點鐘位置擺好豬肉洋蔥捲，最後再把1/3蛋汁淋到中間也可以修飾掉剛剛沾到醬汁或是也許凹陷的中央擺盤部分。ㄎㄎ~
剩下的1/3蛋汁？那是我的便當之一啦。我的便當從來不擺盤的XD~ 不過昨晚九點鐘腦公看到我這個便當，肚子就餓了，可是不能吃，所以殺了一碗泡麵，哇哈~