阪急百貨台北店樓層介紹:http://www.uni-hankyu.com.tw/taipei/floor.asp

可以點左邊 7F 時尚美饌館看見夏蕾鐵板燒的簡單介紹還有訂位電話。

台北阪急也開了好一陣子了,為了慶祝我和腦公感冒大病初癒(感冒三個禮拜算久吧)今天跑到很久沒有來晃蕩的東區。

 

就選擇從未去過的阪急百貨,因為抵達現場的時候已經快要五點,所以我們就直接找餐廳,看到七樓寫美饌就上了。

 

逛了一圈,決定吃鐵板燒。

我們是晚餐的第一組客人,把我們安排在最好的座位:窗邊。

我們點了兩個「經濟套餐」,很神奇的腦公竟然跟服務生說要跟我一模一樣的。我們兩個都是點 培根雞肉。

先送上了兩塊奶油,我吃到餐包的時候才知道,是因為要先解凍。

腦公在秀給我看,他的手機GOOGLE MAP 3D 在查詢東京地圖跑的速度也很快。

這是餐廳的內部,我覺得滿好的。很雅致。

這次沒有帶比較廣角的鏡頭,有很粗略的這樣擺一下,腦公看著窗外後面是餐廳內部的樣子。

不一會兒,開胃菜就上來了。

煙醺鮭魚包著蘆筍,還有一些紫洋蔥。

品嘗週邊的醬料,應該是橄欖油+巴沙米克醋吧?

我覺得蘆筍很甜,跟煙醺鮭魚是搭得恰到好處,腦公也認為好吃。

所以就,完食。

這個純粹是因為想要拍水杯裡面刀子和湯匙的變形。沒有什麼別的意義。

蔬菜牛尾湯(忘記完整名稱)

有羅宋湯的感覺,很濃郁的湯頭。

料很實在,牛肉好吃。

搭配餐包,上面有一點點輕微的黑屑,應該是烤爐的渣吧?不大可能是香草籽XD~

使用麵包奶油刀的時候,切那個奶油還是滿硬的,所以先拿出來解凍是必要的。加了奶油的餐包,沾湯也是很不錯

 

小姐會詢問您是否還需要多的麵包。


 

湯很棒,喜歡。

這個真的是水果沙啦。

木瓜、鳳梨、芭樂、番茄還有蔬菜,醬汁是百香果醬,一個一個試,都很出乎意料的甜,不是隨便就放行進來的水果

 

都是甜度很高,很出色的。

 

 

木瓜也很棒~! 好甜。

百香果醬很清爽,不過沒有吃完醬。

外面的天色又有點變化了。吃一吃就看外面,感覺滿好的。窗邊真的是很吸引人的座位啊。

這個是什麼冰沙我有點忘了,但是就是讓你爽口的。

非常袖珍的一杯,如果感冒沒有好還真的不敢吃的一小杯。

再來就是主菜 培根雞排了。

畫面好棒喔,排的樣子我真的很喜愛。上面是蔬菜,下面是肉,肉上面又鋪著滿滿的蔥和蒜。

另外一個角度來看。

蔥、蒜雖然是點綴,但是我和腦公都把他一份一份配著雞肉塊一起入口,

每個都插在同一口叉子上面變成一個perfect bite~

蒜頭被燒得很甜,很好吃。

我猜想應該都純粹使用雞肉本身的油脂,沒有另外多加任何的油,調味料也是非常單純的胡椒、鹽,

非常紮實好吃的作品。

雞皮煎得很酥 很脆(切得出來,但是為了健康我沒有吃雞皮)

熟的番茄和花椰搭得很巧妙、香菇一定要和地瓜一起吃,才清爽不膩,很讚。

我覺得老爹一定會喜歡,哈~

沒有沾醬,就是放胡椒、鹽在邊邊,酌量使用。超讚~

吃飽、超級大滿足,腦公表現出「真好吃」,的happy模樣XD~

還有甜點。

先畫好巧克力線才放蛋糕上去,抹茶紅豆蛋糕,很好吃,是新鮮的蛋糕。

咖啡就是四平八穩的美式咖啡,沒有特別突出。

送上燭光,讓我和腦公有搭上「今年第一餐 燭光晚餐」的fu,其實應該很久沒吃 燭光晚餐了吧。

看見燭光心情很好。女人真是感性的動物啊~

奶精是熱鮮奶。

於是我們完成了滿足的一餐。

超棒~!

出來時的夜色。

推薦給您:夏蕾精緻鐵板燒。台北統一阪急的七樓。





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