相簿列表 » 給老公的愛心便當

這是個紅酒燴牛肉片加上綠花椰和一點點紅甜椒作為裝飾。
超級陽春紅酒燴牛肉，先炒"澳洲"牛五花肉炒肉片，然後炒軟的洋蔥紅蘿蔔進去，加雞高湯、紅酒、番茄醬、月桂葉、羅勒葉巴拉巴拉等西洋香菜，下去給他好好燉一小時一下。因為只有兩個人吃而且做便當時間要很快，所以就不用啥牛腱去給它燉了。
上面小紅甜椒稍微造型切一下，煮的時候要分有的水煮有的用剛剛牛肉炒下來的油正面煎、反面煎，這樣才可以做出聖誕紅漸層的感覺。，然後黃色的部分是小小起司塊還有Qube沙拉醬點綴。
裝盤的時候，先把通心麵擺一圈，中間放滿滿的肉片，隆起來，然後開始放綠橄欖一圈在通心麵上面，然後就可以淋紅酒燉牛肉醬汁。然後紅甜椒注意正反面排一下，最後起司和沙拉醬意思意思裝點。