淡水黑店排骨飯,可是是在三重歐。
位置在:新北市三重區正義南路56號。
怎麼會推薦這家呢?
主要是因為,我是個很愛吃酢醬麵的人,特別是醬汁裡的豆亁,總是讓我吃剩下許多汁還有絞肉,
但是豆亁要一顆一顆挑起來全部吃光。
酢醬好吃,整碗麵就好吃,所以我總是努力尋訪好吃的酢醬麵。
這家店外面招牌有寫酢醬麵,但是裡面的菜單只寫:醬麵。
好,那就來試試看。結果點了之後真是驚為天人的好吃醬,因此特別帶相機來拍了~
菜單如上。
這也很好玩,你只要點飯類:排骨飯、雞腿飯,就是醬飯+排骨或者是雞腿。
可是如果你點排骨麵、排骨飯,那就是大魯麵+排骨或者是雞腿了。而不是醬麵~
下面這碗,是大魯麵。
大魯麵就是,大魯湯+麵。哈~
我平時對大魯湯真的沒研究,到這家吃才有喝到。
總覺得大魯湯很像不酸不辣的酸辣湯。可是料沒那麼多~
下面這張照片是大魯麵 以及大魯湯~ 哈~
小菜:素雞~
基本上他小菜淋的醬汁是較油的~ 還可以接受~
跟平常很常見的醬油膏完全不同。
燙青菜~
四平八穩還不賴,菜的量不會少。
再來就是讓我一吃到就正中我的下懷的醬麵。
醬麵和醬飯的不同點除了飯麵以外就是,醬飯還多了酸菜。
但是這次我沒有點,她們家的酸菜是偏甜的,也許是為了搭配醬的關係~
她們家的醬,
我第一次吃真的有歡樂的感覺~ 滿滿的豆亁、豆亁、豆亁~~~~~~
不太鹹、不太甜,每一口都是滿滿切碎的豆亁,找不到任何的豬絞肉肥肉,真是太棒了~
推薦給愛吃豆亁的您~~~
我的外甥女也愛吃豆亁,他也吃得很開心。
我爸爸也愛吃。
現在,我都常常要幫我妹我爸外帶醬給她們呢,
我爸說,淋燙青菜也很棒~
他有單賣醬、和酸菜,一份就是一大匙。
最後,
奉送兩張太可愛的外甥女照片 :)